Om mig

Sandviken, Gästrikland, Sweden
Välkommen till mig och min hälsoinspirerade blogg, där du kan läsa om hälsotips, mina tankar om en bättre värld :) Tips hur även du kan må bättre, bli friskare till både kropp och själ :) Varför naturligt läkande är bättre och effektivare än kemikaliska medel :) För frågor når ni mig även på: delfinolin@hotmail.com

söndag 26 september 2010

Krångel, eller :/

. . . Med nätet menar jag :/ Ja, inte mitt nät, utan hans som jag skriver med :/
Men, nä nä, det går inte jag på, faktiskt . . . Hela helgen har han som jag skriver med hoppat in o ur från E. Inte går jag på nå't så'nt heller, nä nä, det gjorde jag kanske i början,
men nu får han allt va' :/ Spelar ingen roll vilka ursäkter han kommer med, jag går inte på dom iaf, nä nä :) Liiite fördel ska jag väl ha av att ha varit medlem där så pass länge, tycker ni inte :) Tänk om han har fått för sig att jag är helknäpp på nät o datorer.
Okej, inte är jag väl nå't datasnille, men jag har iaf lärt mig hur denna knäppa sajt funkar :)
Men visst blir jag förvånad, för denne man som inte är svensk, har visat mig en helt annan sida än denna här, så jag fattar ingenting jag, hm :/
Denna man har alltså ganska så stadigt hoppat in o ur E under hela helgen på ett besynnerligt sätt, samtidigt som jag faktiskt har frågat om han HAR datakrångel osv, men inte ett ljud?
Han KAN ju ha datakrångel pga väder osv, men då finns det väl kanske nå'n annan dator han kan låna lite snabbt, för ALLA kan väl inte ha pajat på en o samma gång, eller?
Jag väntar o ser, men skriver inget mer, kanske sätter fart på honom dä - eller inte :/
Så för stunden blir det faktiskt inte mer spännande än så här, men frågan är: Vad har hänt?

Bättre väder idag, så jag har tagit mig en långpromenad på ungefär 1 timme, så skönt :)
Jag har ätit fisk och ugnsrostade rotsaker med potatis o massa gott, som fått puttra i god grädde, mmmmm, blev sååå gott :) Och just nu kokar jag en god soppa på en så'n där påse med rotfrukter: morötter, lök, rotselleri, kålrot osv, fick koka i 1 ½ liter god hönsbuljong och mald ingefära, mortlad svartpeppar, vegeta saltkrydda :)
Jag hade naturligtvis i lite broccoli också, blev jättegott :)
Det var länge se'n jag använde kålrot, rotselleri osv, för jag är ju frälst åt det orientaliska hållet, men gott var det - och nyttigt med :)

Nu ska det smaka med en liten portion av min goda soppa, varm mustig och god :) och den räcker till flera gånger (som vanligt) kokar ju alltid så stora satser, men då har jag ju färdigt :)

Ska vi hålla oss friska i höst, nu när det börjar bli kyligt och regnar också om vartannat, så behöver vi värmande o nyttiga soppor - och ingefära är rena hälsokuren ska ni veta :)

Vad tror ni, ska jag vänta på denna man, eller gå vidare . . .

Kram så länge och ha det bäst :D

lördag 25 september 2010

Inomhusdag idag

Hällregnar idag, hela denna lördag, bara grått o regn - men bara utomhus förstås :)
Inomhus har jag mysigt, varmt o gott :)
I ugnen rostas massa goda rotsaker som: sötpotatis, små delikatesspotatisar, sista stora biten av min bamsesquash, ekologiska morötter, gul lök o paprikor i olika färger, kryddat med citronpeppar, vegeta saltkrydda, chiliflakes, örtkrydda o mortlad svartpeppar och naturligtvis så ringlade jag lite god olja över - åh, luktar så gott - kan inte vänta på att maten blir färdig :)
Men vad ska jag ha till detta goda?
Ja, jag har ju flera olika bönor och broccoli i frysen o vegetariska grytbitar . . .
Jag kanske gör en smarrig tomatsås med bönor i osv och kokar lite couscous till - få se :)
Blir nog bra när det är klart, brukar bli det :)
Ja, jag tror att jag går tillbaka till köket och fixar lite god tomatsås, men couscousen blir klar på ett nafs den :)

Jag har även röjt på balkongen, för nu är det definitivt slut på den säsongen.
Nu ska min son få hjälpa mig att bära ner det tyngsta till källaren, så att jag får bort det :)
Men idag är han inte hemma. Han har stuckit ända bort till Delsbo med kompisar o vovvsar, för att bo i en stuga vid sjön :) Kul för ungdomarna att hitta på nå't, men brrrr, så kallt det måste va' där - och snacka om skitiga vovvar :(
Men dom tänker ju inte som mig, för dom är unga fortfarande och lever för stunden :)

Just ja' - nu var det köket igen, hörs senare och var rädda om er :)
Värmande kramen i höstrusk i blötan
från mig i Viken (där det är värme inombords iaf) :D

torsdag 23 september 2010

Oroligt . . .

Till att börja med vill jag bara berätta att det verkar finnas mysisar även på E-k och vem kunde tro det :) Visst har jag väl mött några, men men - dom måste hålla i längden också, inte förintas på kort tid och förvandlas från prinsen till en groda :/
Jag skriver med en härlig kille, som verkligen verkar ha både stuns o hjärna :) Men tyvärr så bor vi inte grannar precis . . . massor av mil emellan oss :/
Men idag sa han som så: Ingenting är omöjligt, det vet du väl :)
Fortsättning följer, hoppas på en positiv sådan :)

Se'n så har vi ju det här med det helknäppa valet, som vi hade i år, när Sverige"Demokraterna" nu är med och ska leka regering (kanske). Under dom här 4 åren som vi haft lekstuga i regeringen, trodde vi väl inte att det kunde bli värre - men det kunde dä, tyvärr :/
Smittar ju av sig på jobb, mellan vänner och även i samhället i stort, tyvärr igen :/
Det har ju redan blivit lite "orosmoln" mellan mig o mina vänner. Trodde jag inte skulle hända, men :/ Och ändå så är ju inte jag den som pratar politik så mycke. Jag har ju även mina barn, som kommer från Indien att oroa mig över - om nu samhället blir så fientligt. Och jag ger mig inte! Jag accepterar INTE att främlingsfientliga människor ska bestämma och styra över oss medborgare, ALDRIG!!! Och om jag bara tiger när nå'n vill ha in dom, så samtycker jag ju, eller hur. Jag har sett Öststaterna och Chile innan juntan tog över i vitögat, så jag vet . . . Vill inte ha det så här . . . Jag vill bo i ett land där även "Nysvenskarna" är välkomna o lika mycke värda, basta!

Nu ska jag hoppa tillbaka til E-kontakt o se om nå't har hänt där, ler :)
Ha det bäst och fundera en gång till hur ni vill ha det i landet där ni bor, på lång sikt :D
Kraaamis från mig i Viken :D

måndag 20 september 2010

Riven soppa :)

Tack Myrna för tipset att riva squash till soppa :)
Jag gjorde en så go soppa, räcker till 2 port. ikväll på:
ca 2 dl gula linser (väl sköljda)
min bamsesquash (ca 2 dl riven)
2 rivna ekologiska morötter
1 ½ hackad stor gul lök
6 rivna små delikatesspotatisar
buljong från ett bönkok (ca 5 dl)
ca 5 dl vatten
1 hönsbuljongtärning (fond de chief)
(eller 1 liter vatten + 2 buljongtärningar)
1 krm mortlad svartpeppar
1 krm chiliflakes
2 tsk Vegeta kryddsalt
Några varv med god olivolja
Och den fick koka i ca 10 minuter :)

Det blev så gott, helt annorlunda än att hacka morötter, potatis, squash osv :)
Tack myrna, nu blir det mer "riven soppa" i fortsättningen :)

Soppan räcker till i morgon kväll också och det ser jag fram emot :)

Kram från mig i Viken och ha det bara bäst i stugvärmen :D

söndag 19 september 2010

Info från E-kontakt igen :)

Mitt förra inlägg handlade om min jättesquash, lite mattips och att jag köpte fel potatis . . .
Och idag tänker jag berätta lite om E-kontakt igen :)

Nu har ju jag varit med ett tag där, så jag känner igen "vibrationerna" och har blivit en mästare på att läsa mellan raderna :)
En massa nyckelförfrågningar har jag fått och flirtar naturligtvis - och mest då av dom grå, som varken har profilbild eller album????
Men nu har jag tagit bort min profilbild och har bara ett öppet album, få se hur de funkar då?
Från att ha träffat på dom där "godingarna" som bara har en sak i huve, så skriver jag faktiskt nu med en (än så länge iaf) jättemysig o "seriös" kille :)
Det känns faktiskt som han är seriös, men han bor ganska så långt från mig, tyvärr . . .
Vi hade svårt att släcka ner datorn igårkväll, men vi var tvungna :/
Han skulle jobba idag (i ett valdistrikt) och jag har busvovvsan Fly här idag :)
Då måste man stämma träff med John Blund i god tid, jag ska orka ända till kl 8 ikväll :)
När jag kom upp imorse hade han skrivit litegrann, mysigt :) . . .

Här är himlen faktiskt blå, solen har skinit, men nu håller visst molnen på att hopa ihop sig igen, tyvärr :/
Får göra som "han" skriver: tända värmeljus och tänka ljusa tankar, så klarar vi av den grå hösten o vintern :) (va' tänker han lika som mig?)

Nu tuggar Fly på sitt goa ben, mätt o belåten efter hundmaten :)

***********************************************************************

Men nu ni . . . Nu är klockan strax efter 5 och Fly är inte såååå där jättego längre, hm . . .
Vet ni vad hon gjorde nyss? Jag har precis blivit klar med "saneringen" efter henne :)
Jag hörde att hon höll på med nå't i köket, men trodde att hon sparkade bollen, lät som så :)
Men nä nä, hon var upptagen med nå't mycket mer intressantare:
Matlådan som jag hade på en kylklamp på avsvalning, hade hon dragit fram till kanten på köksbänken och mumsade för fullt på spagettin, o blomkålen kokt i grädde :)
Allt var rinnande från köksbänken, utmed lådorna och på golvet - och runt hennes nos :D
Hon brukar ju inte röra nå't den lilla busan, men nu var det visst nå't som luktade smaskens, trots att inte kycklingen var med i :) Så naturligtvis passade den lilla busan på, såg så belåten ut så, fniss :D Förra gången hon var här var det också hyss. Då var vattenskålen tom, så hon försökte att fånga vattnet från en soppmugg i diskhon - den rackaren :D

Puss o kraaam från mig o Fly i Viken

fredag 17 september 2010

Fel potatis

Igår fick jag en jättesquash av min kollegas mamma, ett riktigt bamseexemplar, så jag blev sugen att ugnsrosta den tillsammans med paprika, gul lök, röd lök, tomat och aubergin - och potatis . . .
Potatis hade jag inte hemma, så jag gick till min närbutik, köpte en 3 kilos påse. Tänkte som så att det går välan åt till ugnsbakat o i soppa/ gryta.
Men jäkla shiiiit, det var färskpärer, inte tänkte jag att det fortfarande var säsong för dom :/ Lämnade tillbaka dom idag, för jag gör inte av med så mycke färskpotatis och ugnsrosta går ju inte, blir bara vatten ju . . .

Så det blir att köpa sötpotatis då, tills potatisen går att använda till mer än kok. Sötpotatis är faktiskt väldans gott - mycke nyttigare mä, lägre GI, mer fibrer osv, så jag brukar använda sötpotatis ganska så ofta faktiskt :)
Sötpotatisen är egentligen som ett mellanting mellan pumpa o potatis o nå'n grönsaksrotfrukt, lite orange, så den smakar ju inte som en vanlig pära inte . . .

BLOMKÅLS / BROCCOLIMOS:
Se'n har jag också tänkt testa att göra blomkålsmos o broccolimos mä :) Ska bara vara att koka blomkålen o broccolin i grädde o se'n köra till mos.

Men nu ska jag som sagt tillaga bamsesquashen i ugnen tillsammans med lite annat gott:) Jättebra att frysa in o ta fram till grytor, soppor, gratänger, pajer eller använda i sallader, blir så gott :)

Jag är på salongen, men smet till datorn för att kolla lite mejl osv.

Här är det alla väder på en gång: regn, sol, mulet och kallt, hur ska det ha dä?

Värmande kraaamen
från mig

måndag 13 september 2010

Nu är det dax - igen :)

Trots att jag redan skrivit ett inlägg idag, måste jag bara tala om - att nu är det dags - igen, för att tänka på konditionen, vikten och omfånget runt midjan :)
Jag har inte tränat så där jätteflitigt på min Putte på ett tag, men nu ska det bli ändring på den fronten :)
Stretchövningar och mina enkla yogaövningar ska jag också ta itu mä, för nu j...ar anamma, ska det bli andra bullar - och inga kaffebullar då heller, nä nä :)

På tal om bullar, jag är inte så sugen på dom eller annat kaffebröd, inte ens choklad :)
Men jag vet vad som hjälpt mig. Jo det är faktiskt det joniserade vattnet, som jag tjatar om hela tiden :) Jag vill ju dela med mig av nå't som funkar så bra, känns självklart för mig :)
Men ska det va' fikabröd, så ska det va' nå't mä choklad i. Det andra kan jag vara utan känns det som :)

Jag använder riktiga råvaror när jag lagar mat, försöker att undvika halv- o helfabrikat. Då vet jag att jag får i mig mer näring o inte så mycket av det icke hälsosamma saltet, som den färdiga maten är kryddad med. Jag använder Himalayasalt eller annat flingsalt/ örtsalt.
För att inte tala om alla ohälsosamma smakförstärkare (glutamat osv), som gärna finns med i den maten . . . Det är så'nt som gynnar ohälsa och övervikt!!!!
Jag använder rapsolja och olivolja eller smör till matlagning, inga konstgjorda margariner, inte ens Bescell . . .
Hackar mina egna rotsaker o grönsaker istället för att köpa färdiga blandningar från affärernas frysdiskar . . .
Kokar mina egna bönor o linser istället för att köpa fryst eller i burk ... Dom sköter ju sig själv medan jag gör annat :)
Jag köper aldrig färdiga soppor, varför det, då hemlagad soppa blir mycke godare o nyttigare :)
Dessutom tar det bara max 20 minuter för mig att fixa till en jättegod, mustig o nyttig soppa och den tiden har jag. Jag unnar mig att vänta ca 10 min längre, för att få en hemlagad o riktig soppa utan tillsatser i, en ren o energigivande soppa, som jag mår bra av :)
Varma koppen har jag slutat med för länge se'n, varför ha så bråttom?

Så nu är det träning och goda matvanor som gäller, men framför allt ett positiv tänkande, som är det absolut bästa hjälpen för oss att må bäst - och så naturligtvis: DRICK MER VATTEN :)

Fr o m förra vintern har jag totalt minskat 20 cm när jag mäter mig (runt "midjan")
Jag har gått ner från 75 kg till ca 68 kg :)
Och det är sååå skönt, för jag är ju inte så lång, ca 145 cm, så då är det lätt att bli fyrkantig. Men nu är det slut med det, för nu har jag måtten: 68 kg och 89 cm runt maggen - och mera ska det bli, det har just börjat :)
Måste bara tala om att jag även har mitt hälsosamma basiska vatten att tacka för en del av min viktminskning: minst 5 cm och ca 4 kg - och det bara se'n i somras, bra va' :D

Ett tips: Gå inte hungrig under din viktminskning, utan tänk näring, fibrer och GLÖM INTE ATT DRICKA VATTEN :) !!!

Uppföljning kommer, jag känner faktiskt för att skriva av mig min ohälsa och övervikt :)

Kraam nr 2 till er alla från mig, bara för att ni är så härliga
(trots att ni är ganska så dåliga på att kommentera . . .)