Svenska råvaror :)

Som ni kanske redan har märkt, så använder jag mest orientaliska kryddor o ingredienser när jag lagar min nästan vegetariska mat :)
Men återigen blev jag överbevisad idag - att svenska rotsaker bara blir så goda av att bara kokas tillsammans :)
Men okej då, jag lagar nog inte helt svenskt ändå - men nästan då :)
Bra för att vara jag, som gärna skenar iväg åt det orientaliska hållet som sagt :)

När jag handlade idag, fick jag syn på en så'n där riktigt "husmorsförpackning" i grönsaksdisken, med morötter, lök, purjo, rotselleri o kålrot: soppgrönsaker hade dom märkt det med :)
Okej då, tänkte jag - och plockade med den - och undrade i mitt stilla sinne, när jag skulle laga nå't så'nt :)
Jag fick svaret ganska så snabbt, för redan nu ikväll skar jag upp rotsakerna i grova bitar, purjon o löken och kokade allt tillsammans med Vegeta allkrydda = salt, Fond du Chief veg. buljong o naturligtvis lite lite chiliflakes :)
Och sååå gott det blev - jag ringlade över lite god olja också (för att hjälpa dom fettlösliga vitaminerna att göra nytta) :)
Vilken smaksensation! Utan att anstränga sig alls :)
"Grytan" fick koka knappt 20 minuter bara - se'n var den mustig o god - och klaaar :)

. . . Och nu kommer jag att predika igen, så håll i er :) . . .

Nu har jag färdigkokta rotsaker i jättegod buljong att kombinera till mina matlådor :)
Buljongen kan jag även använda att koka couscous, matkorn eller dinkel i, blir så gott :)
Jag gillar ju bäst dom hemlagade matlådora och maten som äts hemma också förstås :)
Den köpta maten - och lådorna smakar nästan bara salt - och så innehåller dom inte den mängd grönt och kryddor osv som jag vill ha i mig i mina måltider :)

Tänk på att få i er både råkostsallader, kokta rotsaker, broccoli, blomkål - varje dag, för att få i er vitaminer, enzymer och mineraler :) Ni kan inte få detta från nå't annat håll, tyvärr :)
Ät en saftig o god apelsin (i säsong nu) full med C vitamin :)
Riv morötter o kål och blanda i paprikor osv i olika färger, klarar sig några da'r i kylen :)

Allt går fortare om du ligger steget före :)
Det ÄR inte jobbigare att laga maten mera från grunden :)
Med planering så går det snabbare än att använda halv- o helfabrikat osv :)
Du sparar pengar på att laga maten - inte bara värma köpt mat :)
Och tänk på vilken skillnad på smak o näring det blir, när du använder riktiga ingredienser :)

Din bonus blir att du blir piggare, minskar kanske i vikt, får en fräschare kropp, håller dig friskare - för sjukdomarna trivs inte lika bra i en kropp med starkt immunförsvar - häpp :)
Du får färre sjukdagar från jobbet - mera i plånboken - och en fritid du kan utnyttja mer, bara för att du mår så mycket bättre :)

Alla kan - för vi är ju ändå tvungna att äta varje dag - och då kan det väl lika gärna vara gott och vällagat :)

Om du är bilägare, så inte snålar du väl på olja, bensin o annan omsorg som bilen behöver.
Nä, tänkte väl det, för då ger den upp inom kort :)
Det blir väl bra (eller bästa) oljan, rätt bensin (inte nå'n sämre) osv :)
Har du en kanariefågel eller nå't annat husdjur ger du väl inte den skräpmat, eller?
Nähä . . . Men varför är du då inte mer rädd om dig själv då? :)

Hälsokramen på er alla - nu när vi snart är i mitten av februari - och närmare vååååren
:D

Tänk på att just DU är unik o värdefull och värd det allra bästa :)