Se upp o piggelintips :)

Idag känner jag för att skriva några ord, om inte annat för att önska er alla goa en go, skön o vilsam söndag, trots gråväder (som jag har här iaf) . . .
Det gråa kan vi tänka bort med soliga tankar :)
Om ni redan nu plaskar runt i smältande snö, tänk då som så att snart har vi våren här :)
Om ett par månader kan vi iaf skönja vårens intåg, visst gör det gott i själen att tänka så :)
Men se upp för fallande istappar eller rasande snö från taken, när ni är ute och går - och då menar jag se UPPÅT . . .
För att hålla humöret uppe, är det bra att ta en promenad i dagsljus varje dag,
även om vädret är grått o plaskigt :)
Se'n så är det ju bara så mysigt att kura under filten och kanske tända några ljus,
samtidigt som vi dricker ett gott o värmande te eller varm o goan buljong :)

Och nu kommer nå't som kan upplevas som en upprepning. Så kan det va' men gäller fortfarande :)
Under den här årstiden, i början av ett nytt år, behöver vi fylla på vårt mineral o vitaminförråd :)
Här får ni några piggelintips, för att må så bäst ni kan :)
Grodda linser / mungbönor - jättelätt o går så snabbt :)
Dag 1) Skölj noga och lägg linser/mungbönor i en sil (ca 1 - 2 dl sammanlagt) i blöt i rikligt med vatten på kvällen under natten i ca 8 - 10 timmar.
Det är bättre att grodda ofta och ha fräscha groddar än att dom räcker länge :)
Morgonen efter: Häll av blötläggningsvattnet, skölj i en sil. Låt bönorna/linserna vara kvar i silen övertäckt under dagen, kvällen, (skölj några gånger under tiden) tills små groddar börjar visa sig. (Groddarna ska vara korta, inte långa) Skölj dom en sista gång och förvara dom goda groddarna i kylskåp fortfarande i silen (så att överflödigt vatten kan rinna av) :)
Ibland behöver dom grodda till nästkommande morgon, men då är dom alla gånger klara att avnjuta sprängfyllda med massor av ensymer, mineraler o vitamer osv :)

Alfalfagroddar är också så goda o nyttiga o lätta att grodda,
gör så här:
På kvällen dag 1 lägger du 3 - 4 msk alfalfafrön i blöt i väldigt rikligt med vatten :)
Jag brukar fylla en IKEAglasburk (som man kan luta) med lock full med vatten . . .
Spänn en väv (eller som jag gör, en bit strumpbyxa) stramt över öppningen med en gummisnodd.
Låt glasburken (med frön o vatten) stå övertäckt - av en handduk (trasa) under natten i ca 10 timmar till nästkommande morgon.
Häll av vattnet (som går utmärkt att vattna blommor med förresten)
Skölj dom blötlagda fröna noga - 3 - 4 ggr . . .
Ställ den övertäckta burken (trivs bäst i mörker) upp o ner o lutande så att allt vatten rinner av (finns utmärkta diskställ med korslagda ben)

Det finns även groddapparater att använda, som jag aldrig har provat, funkar så bra ändå :)
Fråga i hälsokostaffärer eller kolla på nätet om du är intresserad av nå't annat än en lutande glasburk :)
Skölj groddarna morgon o kväll under ca 4 dagar - se'n är dom nyttiga o näringsspäckade alfalfagroddarna färdiga att ätas :)
Håller sig goda o fräscha i uppåt 6 dagar i kylskåp helst i burk med avrinningshål i (som Tuperwares Servofix):)
Håll groddarna torra o fräscha genom att lägga hushållspapper över (som byts vid behov) :)

Försök att äta näringstät mat, som linssoppa på röda eller gula linser, lök, riven sötpotatis, potatis, riven brysselkål/ broccoli, lök, morot o grönkål eller vad du har hemma, Fond du Chiefbuljong, mustiga goda kryddor (utan smakförstärkare, glutamat osv, som stjäl näring) :)
Det är NU som du behöver massor av näring varje dag, för att få kraft o lust igen, för nu börjar depåerna av näring osv att utarmas, om du inte fyllt på regelbundet under höst o vinter :)
Grodda, ät nyttiga o goda soppor o grytor och frukt o grönt så klarar du dig gott :)
Skaffa dig en köksmaskin som hjälper dig att snabbt riva rotfrukter osv, så går det på ett swish att få klar en mättande råkostsallad, soppa eller gryta - eller rotfrukter i ugnen :)
Minska på vanlig potatis, alla vita produkter som vitt ris o pasta osv - och använd istället råris/ fullkornsris, fullkornspasta, fiberflingor, mathavre, matkorn, dinkel osv, som bara är så bra att ha i grytor o soppor osv :)

Till maten är det lämpligt att servera en fräsch råkostsallad nu, (istället för grönsallad med tomat o gurka bara) (som är dyrt nu och inte lika nyttigt heller som den billigare råkosten är)

Nyttiga o hälsosam piggelinkraamis på er alla goa bloggvänner
från mig i min fortfarande vita o icke plaskiga Vik NU :D